L'Oli Essencial de Sàlvia Espanyola MARNYS® és 100% pur i quimiotipat, és a dir, té una composició definida i és 100% d'origen natural, la Sàlvia Espanyola s'ha obtingut per destil·lació per arrossegament de vapor d'aigua i no ha estat desnaturalitzat ni barrejat amb altres olis, cosa que assegura les propietats de l'oli essencial.
L'Oli Essencial de Sàlvia Espanyola MARNYS® conté els quimiotips: camphor, 1,8-cineole, α-pinene, el color i l'aparença és transparent d'incolor a groc pàl·lid, amb sabor característic, aromàtic i alcanforat, propietats que afavoreixen el sabor alimentari .
L'Oli Essencial de Sàlvia Espanyola MARNYS® és de qualitat alimentària, se sol utilitzar per donar sabor a multitud de plats elaborats com rostits o peix. També es pot utilitzar per donar sabor a olis o mantegues.
Una deliciosa recepta plena d'aroma i penetrant sabor és la de Mandonguilles de pollastre amb salsa de cherry, tàperes i Salvia Española, els ingredients de les quals són: per condimentar el pollastre, gra d'all, sal, pebre negre, Sàlvia Espanyola i tomàquet ratllat; per a la preparació, carn de pollastre picada, tomàquets cherry, tàperes, caiena, ceba morada, all, vi blanc sec, sucre moreno, Salvia Española, pebre negre mòlt, sal, oli d'oliva i aigua.
